PHẢI LÒNG ẨM THỰC CAMPUCHIA

 

Ẩm thực Campuchia thường không được du khách chú ý nhiều nhưng ẩm thực Campuchia lại rất phong phú do sở hữu cả rừng, biển, núi và sông. Tuy có nhiều nét tương đồng với các hàng xám láng giềng song ẩm thực Campuchia vẫn có nét đặc trưng riêng. Người dân nơi đây có thói quen dùng gạo tẻ và ăn nhiều cá hơn thịt. Ngoài ra món ăn nhà nào cũng có – mắm bò hóc là món ăn được dự trữ để ăn quanh năm.

Những món ăn tại đây vẫn giữ được hương vị truyền thống mà lại pha lẫn chút nét hiện đại, hòa nhịp với hương vị của thời nay. Nếu đã một lần được nếm thử, ắt hẳn bạn sẽ bị ấn tượng bởi những hương vị độc đáo của xứ sở này. Vậy thì những đặc điểm ẩm thực Campuchia cụ thể hơn là gì? Mời bạn cùng Viettourist tiếp tục thưởng thức những món ăn nơi đây.

 

Fish Amok

Có lẽ đây là món ăn phổ biến nhất của Campuchia. Món này được chế biến từ phi-lê cá lóc hoặc cá trê, nước sốt làm từ cà ri cùng với gừng, sả, nghệ và nước cốt dừa được nấu cho sệt, trang trí thêm vài chiếc lá slok ngor – một loại thảo mộc địa phương, sau đó sẽ được đựng trong lá chuối và đem hấp. Món này không quá cay và có một số nơi còn cho thêm nước cốt dừa ở trên.

 

Banana Blossom Salad

Bạn có thể tìm thấy món salad này ở bất cứ nhà hàng nào tại Campuchia. Hoa chuối được xào với tỏi, hẹ, sả, tùy vùng miền mà người dân sẽ cho thêm tôm hoặc gà sau đó sẽ được trộn cùng với nước cốt cam chanh.

 

Lap Khmer

Lap là tên gọi của món gỏi bò Khmer, bao gồm thịt bò xắt lát mỏng hoặc thịt bò tái ướp với nước cốt chanh, trộn cùng với sả, hành khô, tỏi, nước mắm và các loại rau thơm. Thịt bò cho vị ngọt, mặn vừa đủ và thêm chút cay cay của ớt miếng.

 

Bai Sach Chrouk

Bai Sach Chrouk là một trong những món đơn giản nhất tại quốc gia này. Thịt heo thái mỏng được nướng qua than hồng. Bai Sach Chrouk mang nhiều hương vị khác nhau ở những vùng khác nhau do người dân ướp thịt heo với nước cố dừa hoặc tỏi. Đi kèm với thịt heo nướng là cơm trắng, dưa leo, củ cải, gừng và một bát nước dùng với hành tươi và hành khô phi thơm.

 

Khmer Red Curry

Không có vị quá cay như cà ri Thái, cà ri Khmer thường sử dụng thịt bò, cá hoặc gà kèm với khoai tây, cà tím, đậu đũa, nước dừa tươi, sả và một gia vị đặc biệt của Campuchia là kroeung. Đi du lịch Campuchia thì phải 1 lần ăn món này.

 

Nom Banh Chok

Nom Banh Chok là một món ăn sáng điển hình, du khách sẽ bắt gặp món ăn này được bán trên các gánh hàng ven đường. Món ăn gồm mì gạo, cà ri xanh với cá, cỏ chanh, nghệ và chanh ăn kèm lá bạc hà tươi, giá, hoa chuối, dưa chuột và các loại rau xanh khác.

 

Hãy cùng bạn thân của mình và Viettourist đi du lịch 4 ngày tại Campuchia để có thể thưởng thức ngay những món ăn tuyệt vời này.

 
Đánh giá

Bài viết liên quan

  • ANGKOR WAT – THÀNH PHỐ BỊ LÃNG QUÊN
    ANGKOR WAT – THÀNH PHỐ BỊ LÃNG QUÊN
    Thành phố Angkor phục vụ như là trung tâm hoàng gia mà triều đại của các vị vua Khmer cai trị là một trong những vương quốc lớn nhất, thịnh vượng nhất trong lịch sử Đông Nam Á. Angkor Wat, địa điểm khảo cổ ở phía tây bắc Campuchia, nằm cách thị trấn Siêm Riệp hiện đại 4 km về phía Bắc. Đó là thủ đô của đế chế Khmer (Campuchia) từ thế kỷ thứ 9 đến thế kỷ 15, một thời kỳ được xem là thời kỳ ...
  • BOKOR – “ THÀNH PHỐ MA “ BÍ ẨN TRÊN ĐỈNH TÀ LƠN
    BOKOR – “ THÀNH PHỐ MA “ BÍ ẨN TRÊN ĐỈNH TÀ LƠN
    Campuchia nổi tiếng với các công trình kiến trúc đồ sộ và bí ẩn, nhưng cả một thành phố bí ẩn thì lại rất hiếm. Thế nhưng cao nguyên Bokor lại đang được ví von như vậy bởi vẻ đẹp kì ảo của nó khiến người ra liên tưởng đến thành phố ma hơn là một địa điểm du lịch. Dù có vẻ ngoài kì dị thế nào đi nữa thì Bokor vẫn được xem là địa điểm hấp dẫn thu hút sự tò mò của du khách mà hôm nay Viettourist sẽ giới thiệu cho bạn. Campuchia nổi tiếng với các công trình kiến trúc đồ sộ và bí ẩn, nhưng cả một thành phố bí ẩn thì lại rất hiếm. Thế nhưng cao nguyên Bokor lại đang được ví von như vậy bởi vẻ đẹp kì ảo của nó khiến người ra liên tưởng đến ...
  • Du lịch Mondulkiri, Campuchia: Đi đâu ? Chơi gì?
    Du lịch Mondulkiri, Campuchia: Đi đâu ? Chơi gì?
    Với thế mạnh rừng núi hoang sơ hùng vĩ, Mondulkiri ngày càng thu hút khách du lịch đến thăm quan nghỉ dưỡng khám phá thiên nhiên và con người nơi đây. Trước khi lên kế hoạch cho chuyến đi của mình hãy cùng tìm hiểu du lịch Mondulkiri, Campuchia: Đi đâu ? Chơi gì? nhé! Với thế mạnh rừng núi hoang sơ hùng vĩ, Mondulkiri ngày càng thu hút khách du lịch đến thăm quan nghỉ dưỡng khám phá thiên nhiên và con người nơi đây. Trước khi lên kế hoạch cho chuyến đi của mình hãy cùng tìm hiểu du lịch Mondulkiri, Campuchia : ...
  • DU LỊCH TẾT CAO CẤP GIÁ RẺ CÙNG VIETTOURIST
    DU LỊCH TẾT CAO CẤP GIÁ RẺ CÙNG VIETTOURIST
    Tết đến, Xuân sang là lúc bày tỏ niềm HÂN HOAN - Viettourist dành tặng #2OO phần Qùa Tết trực tiếp cho khách hàng khi đăng ký tour #TẾT - Trị giá mỗi phần quà lên đến 2,000,000 đồng | Quý khách có thể lựa chọn thêm ưu đãi Mua 2vé Tặng Miễn Phí 1Vé. Trong không khí RỘN RÀNG đón chào NĂM MỚI & Trong phút giây GIAO THỪA đang đến cận kề! Viettourist xin gửi lời tri ân đến tất cả Qúy khách hàng, Đối tác, Đồng nghiệp luôn tin tưởng và đồng hành cùng Viettourist suốt thời gian qua. Tết đến, Xuân ...
  • Biển đảo Campuchia: Thiên đường bị bỏ quên
    Biển đảo Campuchia: Thiên đường bị bỏ quên
    Campuchia trước nay được biết đến như xứ sở chùa tháp. Đó cũng là một trong những lý do mà mọi người mặc định rằng đến với Campuchia chỉ có thể tham quan Angkor và Siemriep. Tôi khá may mắn khi được đồng nghiệp bật mí cho một nơi tuyệt vời ở Campuchia nữa đó là thiên đường đảo Kohrong. Campuchia trước nay được biết đến như xứ sở chùa tháp. Đó cũng là một trong những lý do mà mọi người mặc định rằng đến với Campuchia chỉ có thể tham quan Angkor và Siemriep. Tôi khá may mắn khi được đồng nghiệp bật mí cho một nơi tuyệt ...
  • ANGKOR WAT - THÀNH PHỐ CỦA NHỮNG NGÔI ĐỀN
    ANGKOR WAT - THÀNH PHỐ CỦA NHỮNG NGÔI ĐỀN
    Hùng vĩ và tráng lệ là những từ mà du khách nhận xét về đền Angkor Wat – 1 trong 7 kỳ quan của thế giới. Angkor Wat nghĩa là “Thành phố của những ngôi đền” trong tiếng Khmer, Angkor Wat nằm cách thị trấn Siem Reap 5.5km về phía bắc và chếch về phía đông nam của kinh đô cũ, với trung tâm là đền Baphuon. Đây là một khu vực có nhiều kiến trúc cổ quan trọng và là cực nam của cụm di tích chính Angkor. Hùng vĩ và tráng lệ là những từ mà du khách nhận xét về đền Angkor Wat – 1 trong 7 kỳ quan của thế giới. Angkor Wat nghĩa là “Thành phố của những ngôi đền” trong tiếng Khmer, Angkor Wat nằm cách thị trấn Siem Reap 5.5km về phía ...
  • Tổng hợp hình ảnh tour Campuchia : Tháng 10 sôi động cùng Viettourist
    Tổng hợp hình ảnh tour Campuchia : Tháng 10 sôi động cùng Viettourist
    Tour du lịch Campuchia của Viettourist khởi hành hàng ngày, tháng 10 này, đã đồng hành cùng kì nghỉ tràn ngập niềm vui của gần 1000 vị khách. Cũng hành trình nghỉ dưỡng biển đảo Campuchia, nhưng với mỗi đoàn sẽ có điều thú vị khác nhau, trải nghiệm khác ấn tượng khác nhau. Hãy cùng chúng tôi, điểm lại những giây phút vui vẻ nhất của quý khách trên đất Campuchia trong tháng 10 này nhé ! Tour du lịch Campuchia của Viettourist khởi hành hàng ngày, tháng 10 này, đã đồng hành cùng kì nghỉ tràn ngập niềm vui của gần 1000 vị khách. Cũng hành trình nghỉ dưỡng biển đảo Campuchia, nhưng với mỗi đoàn sẽ có điều thú vị, trải nghiệm và ấn ...
  • PREAH VIHEAR - ĐỀN CỦA NHỮNG NGÔI ĐỀN
    PREAH VIHEAR - ĐỀN CỦA NHỮNG NGÔI ĐỀN
    Là một trong bốn di sản văn hóa của Campuchia được UNESCO công nhận nên sẽ thật thiếu sót nếu bạn có cơ hội du lịch đến đất nước bình yên này mà không chiêm ngưỡng đền Preah Vihear . Ngôi đền với kiến trúc khác biệt đã tự tạo cho mình một dấu ấn riêng trong lòng du khách mỗi khi đến đây , hãy cũng Viettourist nhìn lại điều gì đã tạo nên vẻ đẹp riêng của ngôi đền này nhé! Là một trong bốn di sản văn hóa của Campuchia được UNESCO công nhận nên sẽ thật thiếu sót nếu bạn có cơ hội du lịch đến đất nước bình yên này mà không chiêm ngưỡng đền Preah Vihear. Ngôi đền với kiến trúc khác biệt đã tự tạo cho ...
  • ĐẾN CAMPUCHIA HÃY CHECK-IN Ở ĐẢO KOH TONSAY
    ĐẾN CAMPUCHIA HÃY CHECK-IN Ở ĐẢO KOH TONSAY
    Ngay khi đặt chân đến Koh Tonsay, bạn sẽ cảm nhận được bầu không khí dễ chịu, cây cối tươi tốt, biển trong xanh, bãi cát trắng, sóng gợn nhẹ, nhiều loài san hô và nhiều sinh vật biển phong phú Koh Tonsay hay còn gọi là đảo Thỏ, là một hòn đảo nằm sát bờ biển phía Nam của Campuchia, cách thành phố Kep khoảng 4,6 km. Đặc biệt so với Koh Rong, Koh Tonsay vẫn còn khá hoang sơ vì chưa nhiều du khách tìm đến.Ngay khi đặt chân ...
  • BOM CHAUL CHNAM - LỄ HỘI TÉ NƯỚC CAMPUCHIA
    BOM CHAUL CHNAM - LỄ HỘI TÉ NƯỚC CAMPUCHIA
    Lễ hội té nước ở Campuchia (Bom Chaul Chnam) là một trong những lễ hội lớn, đầy ý nghĩa và vui nhộn không chỉ đối với người dân địa phương mà còn hấp dẫn với nhiều du khách nước ngoài. Du lịch Campuchia và một lần được trải nghiệm tham gia lễ hội té nước độc đáo này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những kỷ niệm khó quên. Lễ hội té nước ở Campuchia (Bom Chaul Chnam) là một trong những lễ hội lớn, đầy ý nghĩa và vui nhộn không chỉ đối với người dân địa phương mà còn hấp dẫn với nhiều du khách nước ngoài. Du lịch Campuchia và một lần được trải nghiệm tham ...
 
LIÊN HỆ VIETTOURIST

CTY CP DV - TM DU LỊCH VIETTOURIST

 Trụ sở : 91 Lê Quốc Hưng, P.12, Q.4, TP.HCM

 viettourist@icloud.com

 viettourist.com

 Hotline : 19001868 - 0909886688

 Mã số thuế : 0311854004

 GPKD lữ hành quốc tế số 79-400/2015/TCDL-GPLHQT
Văn phòng Viettourist

VIETTOURIST ĐÀ NẴNG

11 Phan Đình Phùng-Hải Châu

Tel : 19001868   Hotline : 090 588 1688

VIETTOURIST HÀ NỘI

28K Phạm Hồng Thái - Trúc Bạch - Ba Đình 

Tel : 19001868 (2)  Hotline : 09 3188 3688

Kết nối với Viettourist

Phương thức thanh toán

1. Thanh toán trực tiếp tại văn phòng công ty và các chi nhánh

2. Thanh toán tận nơi : HDV sẽ thu tiền tận nơi gần khu vực trung tâm

3. Thanh toán chuyển khoản qua ngân hàng

4. Thanh toán qua cổng thanh toán trực tuyến

5. Chính sách bảo mậtđiều khoản sử dụng 

du lịch Viettourist

TẢI MẪU CẦN THIẾT

HỖ TRỢ

1900 1868 0909 88 66 88